Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schüttelbrot (schiacciata tirolese)
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
6 pezzi
Ingredients
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di acqua350 g
-
zucchero1 cucchiaino
-
di farina di segale300 g
-
di farina tipo 0300 g
-
di sale10 g
-
di semi di finocchio1 cucchiaino
-
di semi di cumino1 cucchiaino
-
di fieno greco1 pizzico
-
olio extravergine di oliva q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
12.5 g
Calories
1749 kJ /
418 kcal
Fat
7.7 g
Fibre
6.1 g
Carbohydrates
74.7 g
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