Farci charentais

Farci charentais

3.9 19 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

chou vert frisé moyen (1,5 kg)
1
d'eau
500 g
d'huile de tournesol
3 c. à soupe
d'oignons coupés en quatre
300 g
d'ail pelées et fendues en deux
4 gousses
de blette (vert et côtes), coupées en morceaux
600 g
de persil plat frais (gros bouquet), effeuillé
1 bouquet
d'oseille nettoyés et coupés en morceaux
2 bouquets
de ciboulette fraîche grossièrement émincé
1 bouquet
œufs
5
de jambon cuit (le talon), coupé en dés (1 cm)
200 g
du sel
du poivre moulu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 890 kJ / 214 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 10 g

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