Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs

Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs

4.3 370 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Fenchelsaat
1 TL
Fenchel in Stücken
500 g
Kartoffeln in Stücken
300 g
Öl
30 g
Wasser
700 g
Weißwein trocken
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
200 g
Stremellachs in dünnen Scheiben oder fein zerzupft
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 1097 kJ / 262 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 12 g

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