Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

d'eau
150 g
huîtres
12
de gros sel
500 g
d'échalotes coupées en deux
90 g
de beurre
15 g
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
50 g
de poivre de Cayenne moulu
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Protein 12 g

Calories 1588 kJ / 384 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 16 g

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