Caldeirada – portugalská rybí polévka

Caldeirada – portugalská rybí polévka

4.1 12 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

400 gramů brambor na kousky
10 gramů petrželové natě
2 stroužky česneku
100 gramů cibule na čtvrtky
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
150 gramů zelené papriky na kousky
30 gramů olivového oleje
2 bobkové listy, sušené
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
2 - 3 špetky sušeného estragonu
2 - 3 špetky mleté pálivé papriky
¾ - 1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
30 gramů rajčatového protlaku
550 gramů vody
150 gramů suchého bílého vína
400 - 450 gramů filetů z tresky na kousky (cca 3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 20.9 g

Calories 967 kJ / 230 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 21.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

V jednom hrnci 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Bramboračka se sušenými houbami

30 min

Cuketová krémová polévka

25 min

Hrachová krémová polévka

25 min

Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony

1 h

Rajčatová krémová polévka

30 min

Turecká nevěstina polévka

50 min

Gulášová polévka se zeleninou

1 h 15 min

Špenátová polévka s vejci

35 min

Dýňovo-čočková polévka

45 min

Fazolková polévka

35 min

Bramborová kari polévka

35 min

Štědrovečerní rybí polévka

50 min

Show all