Rollo de matcha

Rollo de matcha

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Prep. 1 h

Total 4 h 30 min

1 porción

Ingredients

Bizcocho

de harina de trigo
90 g
de fécula de maíz
20 g
de polvo para hornear
½ cdita
de matcha
1 cda
de azúcar refinada
110 g
claras de huevo
4
yemas de huevo
4
de leche tibia
30 g

Relleno

de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
300 g
de azúcar
20 g
de matcha
1 ¾ cdas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 40 g

Calories 7291 kJ / 1736 kcal

Fat 77 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 225 g

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