Taboulé de sarrasin
TM5 TM6

Taboulé de sarrasin

4.4 (42 评分)

Ingredients

  • 600 g d'eau
  • 1 pincée de gros sel
  • 250 g de sarrasin décortiqué
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 30 g de noisettes décortiquées
  • 80 g d'oignon doux, coupé en deux
  • 500 g de tomates, coupées en morceaux
  • 200 g de concombre, coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
  • 100 g de fenouil, coupé en morceaux
  • 100 g de pois chiches en conserve, préalablement égouttés
  • 30 g d'huile d'olive
  • 20 g de jus de citron
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
  • 40 g de raisins secs

Nutrition
per 1 portion
Calories
1857.5 kJ / 442 kcal
Protein
13.5 g
Carbohydrates
60 g
Fat
15.8 g
Fibre
11 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all