Korma d'agneau

Korma d'agneau

4.0 28 rating

Prep. 30 min

Total 13 h 50 min

4 portions

Ingredients

gingembres frais
40 g
d'abricots secs dénoyautés
60 g
de noix de coco râpée
20 g
poudre d'amande
20 g
clous de girofle
3
de cardamome en poudre
5 g
de curcuma en poudre
5 g
bâton de cannelle
½
de graines de pavot
15 g
de graines de cumin
5 g
de graines de coriandre
5 g
d'épices à chili
5 g
de pistils de safran
1 pincée
d'oignons coupés en morceaux d'1 cm
150 g
de yaourt à la grecque
250 g
de jus de citron
10 g
du sel
d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux d'1,5 cm environ
800 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
d'eau
450 g
de coriandre fraîche ciselés
2 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45 g

Calories 2827 kJ / 680 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 20 g

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