Crêpes del emperador

Crêpes del emperador

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Prep. 25 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

claras de huevo
5
de sal
1 pellizco
de leche
300 g
de azúcar
60 g
de harina de repostería
150 g
de azúcar vainillado
10 g
de piel de limón rallada
2 cucharaditas
yemas de huevo
5
de mantequilla
2 cucharadas
2 cucharadas de mantequilla clarificada
de pasas
2 cucharadas
de azúcar glas para espolvorear
2 cucharadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.7 g

Calories 1881 kJ / 450 kcal

Fat 17 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 58.7 g

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