Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette

Name: Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g de cerneaux de noix; 100 g de mimolette; 700 g d'eau; 250 g de blé en grains; du sel; 50 g de canneberges déshydratées; 4 c. à soupe d'huile de tournesol; 1 ½ c. à soupe de vinaigre de cidre; du poivre moulu

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

de cerneaux de noix
50 g
de mimolette en dés
100 g
d'eau et un peu pour refroidir les céréales
700 g
de blé en grains type mélange gourmand (blé et lentilles. Voir "Conseil(s)")
250 g
du sel
de canneberges déshydratées
50 g
d'huile de tournesol
4 c. à soupe
de vinaigre de cidre
1 ½ c. à soupe
du poivre moulu