Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

Polévka z česneku

200 gramů česneku mladého (viz Tip)
100 gramů suchého bílého vína
2 polévkové lžíce másla
40 gramů celeru na kostky
40 gramů fenyklu na kostky
40 gramů šalotky na kostky
200 gramů brambor na kostky
150 gramů smetany 12 %
2 snítky tymiánu, čerstvého
500 gramů vody
sůl podle chuti
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
pepř, čerstvě umletý podle chuti
limetková šťáva

Hrášek

100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
sůl

Servis

200 gramů uzeného pstruha
máta a květy česneku na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 18.5 g

Calories 1671.8 kJ / 398 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Bramboračka se sušenými houbami

30 min

Cuketová krémová polévka

25 min

Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony

1 h

Hrachová krémová polévka

25 min

Rajčatová krémová polévka

30 min

Turecká nevěstina polévka

50 min

Gulášová polévka se zeleninou

1 h 15 min

Špenátová polévka s vejci

35 min

Dýňovo-čočková polévka

45 min

Fazolková polévka

35 min

Štědrovečerní rybí polévka

50 min

Tomatová polévka s bazalkovým pestem

45 min

Show all