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Rucola-Kartoffel-Suppe

Rucola-Kartoffel-Suppe
4.0 213 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel (80 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    10 g
  • Kartoffeln gekocht, in Stücken
    300 g
  • Wasser
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel
    1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Kondensmilch
    200 g
  • Crème fraîche
    50 g
  • Rucola ohne Stiele, in Streifen (2 cm)
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 574 kJ / 137 kcal
Fat 7 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 14 g

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