Parmesansüppchen

Parmesansüppchen

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
200 g
Schalotten
50 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
30 g
Wasser
400 g
Weißwein, trocken
100 g
Sahne
200 g
Speisestärke
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g

Calories 1947 kJ / 465 kcal

Fat 39 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 7 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recipes
Germany

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