Piconi

Piconi

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

22 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1
zucchero
70 g
di farina tipo 00
300 g
di burro morbido, a pezzi
130 g
uovo
1
tuorlo d'uovo
1
di sale
1 pizzico
di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino raso

Ripieno

limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1
zucchero
60 g
di ricotta di pecora
180 g
tuorlo d'uovo
1
di Rum
10 g
di cannella in polvere
1 pizzico

Terminare la preparazione

albumi
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.4 g

Calories 598.9 kJ / 143.1 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 17.2 g

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