Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge
TM5 TM6

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

4.4 (10 评分)

Ingredients

La pâte brisée

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 80 g de beurre doux, coupé en morceaux (2 cm)
  • 50 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel marin

La garniture

  • 80 g d'oignon, coupé en morceaux
  • 350 g d'escalope de poulet, sans peau, taillée en lamelles (1 cm)
  • 220 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de poule
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 25 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 25 g de farine de blé
  • 150 g de lait
  • ½ c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g d'asperges blanches, cuites et coupée en morceaux (2 cm)
  • 1 c. à soupe de persil frais, équeuté et grossièrement haché

Nutrition
per 1 portion
Calories
1122 kJ / 267 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
22 g
Fat
12 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all