Devices & Accessories
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
5 porcji
Ingredients
Ciasto
-
mąki pszennej300 g
-
jajek (3 szt., rozm. M)180 g
-
oliwy z oliwek, extra virgin1 ½ łyżki
Farsz z ricotty i szpinaku
-
sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki70 g
-
masła20 g
-
ząbki czosnku2 - 3
-
liści szpinaku baby, świeżych300 g
-
sera ricotta podzielonego na kawałki500 g
-
gałki muszkatołowej, mielonej2 szczypty
-
pieprzu czarnego, mielonego¾ - 1 łyżeczka
-
soli¾ - 1 łyżeczka
-
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
-
żółtek5
-
woda ilość do posmarowania brzegów ciasta
Masło szałwiowe
-
masła pokrojonego na kawałki75 g
-
liści szałwii, świeżych20 - 30
-
pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do podania1 szczypta
-
woda ilość do gotowania raviolo
-
sól ilość do gotowania raviolo
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
31.8 g
Calories
3191.2 kJ /
762.2 kcal
Fat
48.4 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
55.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ŻÓŁTKA
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allKokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 min
Azjatycki ryż z warzywami
1 h 30 min
Makaron udon z kaczką
25 min
Spaghetti z sosem pesto i krewetkami
25 min
Lasagne z domowym makaronem szpinakowym
2 h 30 min
Paella z owocami morza
50 min
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
30 min
Lasagne bolońska
2 h 30 min
Spaghetti carbonara (TM5, TM6)
40 min
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, papryką i kiełbasą
1 h
Spaghetti z czosnkiem, oliwą i pomidorkami koktajlowymi (TM5, TM6)
40 min
Risotto ze świeżymi pomidorami
30 min