Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
- 4 Eier (Größe M)
- 1 ¾ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 150 g Crème fraîche
- 1 ½ EL Zitronensaft
- 1 ½ TL Honig
- 1 EL Estragonsenf
-
70
g Weizenmehl, glatt
or 70 g Dinkelmehl, glatt - 1 TL Backpulver
- 3 Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
- 60 g Schalotten, halbiert
- 400 g Karotten, in Stücken
- 25 g Olivenöl, etwas mehr zum Einstreichen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2604 kJ / 622 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 min
Halászlé - pannonische Fischsuppe
1小时 10 分钟
Penne in Lachs-Sahne-Sauce
40 min
Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat
1小时
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1小时
Fischstäbchen mit Kartoffeln und Rahmspinat
40 min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 min
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1小时
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1小时
Dorsch-Curry
35 min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1小时 5 分钟