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Gemüsesalat im Glas

Gemüsesalat im Glas
4.0 3 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
4 Portionen
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Ingredients

Marinade
  • Tahin
    2 EL
  • Zitronensaft
    40 g
  • Wasser
    20 g
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft
    1 - 2 Stängel
  • natives Olivenöl extra
    30 g
  • Knoblauchzehe (optional)
    ½
  • Sojasauce
    1 TL
Salat
  • Karotten in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)
    80 g
  • Zucchini in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Rote Rüben, roh geschält, in Stücken (2-3 cm)
    130 g
  • Avocado in Stücken (2-3 cm)
    ½
  • Radicchio in Streifen
    2 - 3 Blatt
  • Mohnsamen
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g
Calories 731 kJ / 175 kcal
Fat 15 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 8 g

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