Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

4.2 325 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

aubergines
3
d'huile d'olive
50 g
de parmesan
80 g
d'ail
1 gousse
œufs
3
de crème fraîche légère
50 g
de lait
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à café
tomates olivette coupées en rondelles
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.2 g

Calories 960.7 kJ / 231.7 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 7.8 g

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