Dhal butternut et lentilles corail

Dhal butternut et lentilles corail

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Prep. 20 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

de gingembre frais
10 g
d'oignons coupés en deux
150 g
piment rouge en saumure
½
de curcuma frais
20 g
d'huile d'olive
15 g
de ras el-hanout
1 c. à café
de concentré de tomate
2 c. à café
de lentilles corail
150 g
de courge butternut coupée en morceaux
450 g
d'eau
500 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.2 g

Calories 663.3 kJ / 158.2 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 25.2 g

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