Rollito de mazapán bañado en chocolate

Rollito de mazapán bañado en chocolate

5.0 2 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 25 min

26 raciones

Ingredients

Almendras tostadas

de almendras laminadas
15 g

Azúcar flor

de azúcar
250 g

Mazapán

de almendras peladas
250 g
de esencia de almendras
1 gota
clara de huevo (30 g aprox.)
1

Baño de chocolate

de chocolate negro con 70% de cacao cortado en trozos de 3 cm
65 g
de agua
35 g
de mantequilla
35 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 2 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 14 g

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