"Pizza" briochée sucrée

"Pizza" briochée sucrée

4.7 13 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

6 parts

Ingredients

La pâte à pizza

de lait
35 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de beurre doux froid et coupé en morceaux
50 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
125 g
œuf
1
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
35 g
de fraises fraîches ou surgelées
200 g

La garniture

d'oreillons de pêche au sirop coupés en brunoise
100 g
de sucre en poudre
15 g
de lait
15 g
de noix de coco râpée ou en copeaux
20 g
de raisin noir
5 g
de basilic frais
10 feuilles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5 g

Calories 1008.2 kJ / 240.8 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 29.8 g

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