Tartinade chèvre-butternut façon charlotte

Tartinade chèvre-butternut façon charlotte

2.9 13 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 45 min

6 portions

Ingredients

Les ficelles au fromage

de parmesan coupé en morceaux
150 g
de levure boulangère fraîche
15 g
d'eau
300 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
520 g
de paprika doux en poudre
2 c. à soupe
de sel
1 c. à café

La tartinade de butternut au chèvre

d'échalotes
60 g
de courge butternut coupée en morceaux
200 g
de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'huile d'olive et un peu pour le saladier
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 2459.2 kJ / 586.2 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 68.7 g

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