Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)

Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)

4.5 98 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
100 g
d'ail
3 gousses
d'huile d'olive
35 g
de viande d'agneau coupée en morceaux
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de tomates concassées en conserve
400 g
de concentré de tomate
1 c. à soupe
d'origan déshydraté
2 pincées
2 pincées d'origan frais
de bouillon de bœuf
1 cube
d'eau
400 g
de pâtes sèches type langues d'oiseau
320 g
bâton de cannelle
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g

Calories 3508.2 kJ / 838.5 kcal

Fat 47.8 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 63.8 g

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