Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 120 g d'oignons blancs, coupés en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 5 brins de persil frais, équeutés et un autre pour la décoration
- 30 g de beurre
- 150 g de vin blanc
- 1 pincée de poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 20 g de fécule de maïs
- 60 g de crème fraîche épaisse
- 200 g de noix de saint-jacques, avec ou sans corail
- 100 g de crevettes cuites, décortiquées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1020 kJ / 244 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 13 g
替代食谱
Show allSalade de pâtes, carottes, crumble et chèvre
25 min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45 分钟
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 分钟
Mousses de betterave en deux façons
15 分钟
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 分钟
Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne
2小时 45 分钟
Terrine de saumon aux épinards
2小时
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1小时 5 分钟
Gougères
40 分钟
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 分钟
Pâté végétal
3小时 50 分钟
Cake aux petits pois, lardons et comté
1小时 15 分钟