Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignons
- 60 g de beurre
- 400 g de panais coupés en cubes de 2 cm environ
- 700 g d'eau
- 1 c. à café rase de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- ¼ de baguette de pain
- 40 g de cerneaux de noix
- 100 g de foie gras de canard cuit
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1760 kJ / 424 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 21 g
替代食谱
Show allVelouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5h 15 min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 分钟
Velouté de cèpe et châtaigne
35 分钟
Velouté de châtaignes et céleri
40 分钟
Bisque de crevettes
30 分钟
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 分钟
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Soupe de lentilles corail aux panais et carottes
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Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)
30 分钟
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