Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran

Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran

3.8 28 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 20 min

6 parts

Ingredients

de parmesan en morceaux
80 g
de fenouil coupé en petits morceaux
150 g
de carottes coupées en cubes d'1 cm
150 g
de champignons de Paris frais coupés en morceaux
100 g
de beurre
30 g
de safran en filaments
2 pincées
de sel
½ c. à café
du poivre moulu
œufs moyens (53-63 g)
2
de crème liquide 30-40% m.g.
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8 g

Calories 737 kJ / 177 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 15 g

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