Semifrío de membrillo

Name: Semifrío de membrillo
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 200 g de azúcar; 50 g de agua; 3 claras de huevo; 2 - 3 gotas de zumo de limón; 250 g de nata (35% de grasa); 50 g de queso cremoso; 400 g de dulce de membrillo; 100 g de queso manchego; 100 - 150 g de frutos secos variados

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Prep. 30 min

Total 8 h 30 min

10 raciones

Ingredients

de azúcar
200 g
de agua
50 g
claras de huevo
3
de zumo de limón
2 - 3 gotas
de nata (35% de grasa)
250 g
de queso cremoso (p.ej. Philadelphia®)
50 g
de dulce de membrillo
400 g
de queso manchego (congelado en trozos)
100 g
de frutos secos variados (nueces, avellanas, almendras, piñones tostados, etc.)
100 - 150 g