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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini-crêpes de potiron au guacamole
Prep. 30 min
Total 50 min
35 pièces
Ingredients
Le guacamole
-
d'oignon70 g
-
piment rouge coupé en petits morceaux½
-
d'avocat300 g
-
de jus de citron fraîchement pressé70 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.60 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La pâte à crêpe
-
d'eau500 g
-
de chair de potiron coupée en morceaux400 g
-
de farine de blé250 g
-
de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
œufs3
-
de lait500 g
-
de beurre demi-sel fondu20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
1.6 g
Calories
194.7 kJ /
46.9 kcal
Fat
3.1 g
Fibre
0.6 g
Carbohydrates
3 g
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