Papassini sardi

Papassini sardi

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Prep. 20 min

Total 8 h 45 min

60 pezzi

Ingredients

Biscotti

di latte
40 g
di ammoniaca per dolci
5 g
di farina tipo 00
250 g
di zucchero
100 g
uovo
1
di strutto
100 g
di mandorle a lamelle, tostate
50 g
di uvetta sultanina precedentemente ammollata e strizzata
60 g
di estratto naturale di mandorle
1 cucchiaino

Glassa di zucchero

di zucchero
400 g
albumi
2
di succo di limone
10 gocce

Terminare la preparazione

codette colorate q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 0.9 g

Calories 310 kJ / 74 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 12.7 g

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