Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

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Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

16 unidades

Ingredients

Crêpes

de mantequilla (y un poco más para engrasar la sartén)
50 g
de leche
500 g
de agua
200 g
de harina de repostería
250 g
huevos
4
de sal
1 pellizco
de azúcar
1 cucharadita
de piel de naranja rallada
1 cucharadita

Salsa de naranja

tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
12
zumo de limón
30 g
de zumo de naranja
300 g
de azúcar
100 g
de mantequilla
100 g
de licor de naranja (p. ej . Cointreau® o Grand Marnier®)
130 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.33 g

Calories 821 kJ / 196 kcal

Fat 10.51 g

Fibre 0.59 g

Carbohydrates 20.77 g

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