Crêpes de harina de castañas con compota de manzana, nueces y miel

Crêpes de harina de castañas con compota de manzana, nueces y miel

4.6 7 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

8 unidades

Ingredients

Masa para crêpes con harina de castañas

de harina de castañas
180 g
de azúcar
60 g
huevos
3
de leche
250 g
aceite de girasol
20 g

Compota de manzana

de nueces en mitades
40 g
manzanas reineta peladas, descorazonadas y en trozos
3
zumo de limón
1 cucharada
de azúcar moreno
30 g
de mantequilla
50 g
de agua
30 g
de clavo entero
1
de canela molida
1 pellizco

Montaje

mantequilla para la sartén
de miel
80 g
nueces en mitades (para decorar)
8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.9 g

Calories 1402 kJ / 335 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 36 g

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