Marmite de poulet et légumes d'automne

Name: Marmite de poulet et légumes d'automne
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g de carottes; 250 g de courgettes; 2 blancs de poireau; 1 échalote; 1100 g d'eau; 40 g de lardons fumés; 100 g de tomate; 4 branches de thym frais; 1 feuille de laurier; 2 c. à café de sel; 6 morceaux de poulet; 600 g de courge spaghetti; 1 pincée de poivre moulu; 30 g de beurre

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Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

6 portions

Ingredients

de carottes coupée en rondelles
250 g
de courgettes coupée en rondelles
250 g
blancs de poireau coupés en rondelles
2
échalote
1
d'eau
1100 g
de lardons fumés
40 g
de tomate coupée en deux
100 g
de thym frais
4 branches
feuille de laurier
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café
clou de girofle (optional)
1
de poulet (4 hauts de cuisse et 2 pilons)
6 morceaux
de courge spaghetti coupée en son milieu (pas dans la longueur) et épépinée
600 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de beurre
30 g