Strudel de manzana

Strudel de manzana

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Prep. 45 min

Total 1 h 45 min

12 porciones

Ingredients

Masa

harina de trigo y un poco más para espolvorear
370 g
huevo
1
de aceite vegetal
70 g
de agua
120 g
de sal fina
½ cdita
de vinagre blanco
1 cdita

Relleno de manzana

de nueces
100 g
de mantequilla sin sal cortada en cubos
40 g
de pan molido
80 g
canela en polvo
1 cdita
de azúcar
100 g
de vainilla
1 ½ cdita
de jugo de limón, recién exprimido
20 g
de ron (optional)
20 g
de manzanas amarillas peladas, descorazonadas y cortadas en rebanadas
750 g
de pasitas
80 g
de mantequilla sin sal
90 g

Armado de strudell

azúcar glass para espolvorear

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porciones

Protein 6 g

Calories 1713.5 kJ / 411 kcal

Fat 21 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 50 g

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