Kohlrabisuppe

Kohlrabisuppe

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

glatte Petersilie abgezupft
½ Bund
Zwiebel halbiert
1
Butter
2 EL
Kohlrabi
500 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Sahne
150 g
geriebene Zitronenschale
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 1792 kJ / 428 kcal

Fat 36 g

Carbohydrates 15 g

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