Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

3.8 4 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

4 porce

Ingredients

100 gramů pohankové mouky hladké
1 vejce
2 - 3 špetky soli
250 gramů vody
vepřové sádlo na smažení
máslo rozpuštěné, na potření
200 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
vlašské ořechy na podávání
150 gramů zakysané smetany na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 17.2 g

Calories 1746 kJ / 415.8 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2018 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Čočkový guláš se slaninou a chorizem

2 h 50 min

Fazole ve smetanové omáčce, podávané v chlebu

10 h 50 min

Špenátový koláč

1 h 10 min

Halušky s uzeným masem a zelím

55 min

Nadívané papriky po sicilsku

1 h 30 min

Rýžové casserole s jablky

1 h 45 min

Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami

25 min

Bramborové koláčky s prejtem a červenou cibulí

2 h

Guláš z vepřové panenky

40 min

Špagety s rajčaty a slaninou

35 min

Hráškové rizoto s pancettou

30 min

Nádivka z cukety

50 min

Show all