Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de blancs de poulet, en morceaux
- 1 échalote, coupée en 4
- 1 c. à café de baies roses
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 10 feuilles de persil plat frais
- sel
- poivre moulu
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de mascarpone
- 45 g de pistaches, décortiquées et non salées, réserver 10 pistaches pour la cuisson
- 1 branche de romarin frais
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1434 kJ / 341 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 24 g
替代食谱
Show allHamburger au canard
4h
Burger façon tartare
4h
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
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Bœuf en papillote aux légumes verts
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Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
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Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1小时 10 分钟
Agneau au citron
1小时 10 分钟
Blanquette de veau
1小时 15 分钟
Axoa d'agneau
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Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
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Filet de veau aux mirabelles
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