Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 140 g di acqua
- 300 g di farina chapati
- 30 g di ghee, burro chiarificato
- 15 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno al cavolfiore
- 10 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 200 g di cimette di cavolfiore
- 1 spicchio di aglio
- 5 g di radice fresca di zenzero, a rondelle (2 mm)
- 1 - 2 peperoncini verdi freschi, con o senza semi, a piacere
- 20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
- ¼ di cucchiaino di semi di cumino
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1160 kJ / 277 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 12 g
替代食谱
Show allPanini cotti a vapore
2小时 10 分钟
Pane alle noci al Varoma
3小时 30 分钟
Panini bovoli
4小时
Pane integrale al vapore
2小时
Pane alle erbe aromatiche
1小时 30 分钟
Lavash (pane armeno)
1小时 30 分钟
Pagnotta rustica
3h
Panzerotti
5h
Pane croccante di grano saraceno e semi
1小时 30 分钟
Il pane di Altamura
4小时
Donuts glassati
4小时
Taralli alle cipolle
3小时 30 分钟