Cheesecake de natillas y merengue

Cheesecake de natillas y merengue

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

24 raciones

Ingredients

Base

mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
de azúcar
30 g
huevo
1
de mantequilla (Lurpak®)
120 g
de harina de repostería
250 g
de polvo de hornear
1 cucharadita

Crema

de queso ricota
1000 g
1000 g de queso quark
de leche
600 g
de azúcar
250 g
de aceite de girasol
120 g
de preparado en polvo para natillas
2 sobres
yema de huevo
5
de azúcar glas
100 g
de sal
1 pellizco
claras de huevo
5

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.9 g

Calories 1115 kJ / 266 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 25.5 g

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