Cheesecake de frambuesas

Cheesecake de frambuesas

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Prep. 25 min

Total 3 h 25 min

8 raciones

Ingredients

Base de galletas

tiras de piel de limón (solo parte amarilla)
4 - 5
de azúcar
100 g
de galletas digestive
200 g
de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
80 g

Relleno

de nata (35% de grasa)
250 g
hojas de gelatina
3
de queso cremoso (Arla®)
300 g
de frambuesas frescas
200 g
de zumo de limón
25 - 30 g
de agua
2 cucharadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5 g

Calories 1933.7 kJ / 462.6 kcal

Fat 34.6 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 32.6 g

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