Devices & Accessories
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
20 plátků
Ingredients
Univerzální koření
-
polévkové směsi, sušené250 gramů
-
kurkumy3 polévkové lžíce
-
česneku granulovaného2 polévkové lžíce
-
mořské soli hrubozrnné80 gramů
Paštika
-
vody700 gramů
-
bobkové listy2
-
nového koření2 kusy
-
vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky500 gramů
-
hovězího masa, bez kosti na menší kousky300 gramů
-
celeru na kousky50 gramů
-
kořenové petržele na kousky50 gramů
-
mrkve na kousky50 gramů
-
cibule na čtvrtky30 gramů
-
máslo na vymazání formy
-
strouhanka na vysypání formy
-
stroužky česneku2
-
1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobenákoření univerzálního,20 gramů
-
pepře, černého, mletého¾ - 1 čajová lžička
-
soli1 - 1 ½ čajové lžičky
-
rohlíku namočeného a dobře vymačkaného50 gramů
-
vejce2
-
muškátového oříšku, strouhaného1 čajová lžička
Difficulty
easy
Nutrition per 1 plátek
Protein
7.7 g
Calories
413.4 kJ /
98.8 kcal
Fat
6.2 g
Fibre
0.4 g
Carbohydrates
3.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
To je nářez!
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Show allBrokolicový salát
10 min
Salát 5 sekund
5 min
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24 h 20 min
Jablkovo - mrkvový salát
10 min
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50 min
Salát z bílého zelí, mrkve a jablka
5 min
Batátový eintopf s klobásou a fazolemi
45 min
Pesto z medvědího česneku
20 min
Restované proužky kuřecího masa
15 min
Kari coleslaw
10 min
Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou
20 min
Sekaná roláda plněná uzenou klobásou
1 h 10 min