Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'eau
- 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de sucre en poudre
- 750 - 1000 g d'asperges blanches, épluchées de la tête vers la pointe
- 350 g de pommes de terre, coupées en deux ou en quatre
- 6 - 8 tranches de jambon cru
- 200 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de vin blanc sec
- ¼ c. à café de fond de légumes maison ou 1 pincée de cube de bouillon de légumes
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 pincées de poivre de Cayenne moulu
- Nutrition
- per 2 portions
- Calories
- 9217 kJ / 2204 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 185 g
- Fibre
- 17 g
替代食谱
Show allPotée au chou et à la saucisse de Morteau
1小时
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25 分钟
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 分钟
Cari poulet
45 分钟
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30 分钟
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55 分钟
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2h
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1小时 10 分钟
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25 分钟
Tourte des familles au poulet
1小时 55 分钟
Gratin de patate douce, poulet fumé
1小时
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1小时