Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

4.3 87 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portion

Ingredients

d'huile végétale
10 g
de champignons shiitaké frais coupés en morceaux
200 g
de carottes détaillées en bâtonnets (0.5 x 8 cm)
150 g
de poireau taillé en fines lanières
95 g
de bouillon de légumes
900 g
de pâte de miso
40 g
d'eau
80 g
de tofu ferme détaillé en dés (1 cm)
250 g
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion
ciboule ciselée (3 mm)
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 7 g

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