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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bûche salée au saumon
Prep. 15 min
Total 3 h
8 parts
Ingredients
Le biscuit roulé aux épinards
-
d'épinards frais ou surgelés300 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.80 g
-
de farine de blé80 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
-
jaunes d'œufs3
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
blancs d'œufs3
La garniture et le montage
-
de crème liquide entière50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de fromage à tartiner type Philadelphia200 g
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction de goûts1 pincée
-
tranches de saumon fumé4
-
de ciboulette fraîche ciselés6 brins
-
de baies roses10 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
360.8 mg
Protein
8.6 g
Calories
955.7 kJ /
228.4 kcal
Fat
16.8 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
9.3 g
Carbohydrates
11.7 g
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