Tatin d'endives

Tatin d'endives

4.6 165 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

6 parts

Ingredients

La pâte brisée au carvi

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g
de beurre froid , coupé en morceaux
75 g
de sel
½ c. à café
de graines de carvi
½ c. à café
d'eau froide
50 g

La cuisson des endives

endives
6
d'eau
500 g

Les endives caramélisées

beurre pour le moule
de cassonade
40 g
de vinaigre balsamique
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 4.2 g

Calories 1120 kJ / 267 kcal

Fat 16 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2小时

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 分钟

Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

55 分钟

Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

1小时 10 分钟

Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9小时

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4小时 35 分钟

Burger végétalien

Burger végétalien

45 分钟

Tagliolini aux truffes

Tagliolini aux truffes

45 分钟

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 分钟

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1小时 30 分钟

Lasagne chèvre-courgette

Lasagne chèvre-courgette

1小时

Croquettes de courgette

Croquettes de courgette

45 分钟

Show all