Tajine d'agneau aux cerises

Tajine d'agneau aux cerises

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

d'oignons coupés en deux
150 g
de gingembre frais
20 g
d'huile d'olive
35 g
de ras el-hanout
1 c. à café
de coriandre en poudre
1 c. à café
de miel
60 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de graines de couscous fines
400 g
d'eau
950 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (2 cm env.)
700 - 800 g
de curcuma en poudre
1 c. à café
de cerises dénoyautées
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.5 g

Calories 4618.2 kJ / 1100.8 kcal

Fat 57.5 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 99 g

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