Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

3.4 23 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

de noisettes émondées
50 g
d'oignon coupé en deux
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de persil frais effeuillé
10 g
de viande de bœuf cuite
400 g
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de panais coupés en tronçons
850 g
d'eau
280 g
de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de crème de soja ou de crème d'avoine ou de riz
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20.8 g

Calories 1199 kJ / 286.8 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 7.7 g

Carbohydrates 16 g

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