Cheesecake al cacao e frutti di bosco

Cheesecake al cacao e frutti di bosco

3.7 7 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

12 porzioni

Ingredients

Base

di biscotti ai cereali
300 g
di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g
di mascarpone
250 g

Crema alla ricotta

zucchero
130 g
di ricotta
250 g
di panna (min. 30% di grassi) fresca
100 g
di cacao amaro in polvere
1 ½ cucchiaio

Ganache

di panna (min. 30% di grassi)
150 g
cioccolato fondente a pezzi
150 g

Ultimare la preparazione

di frutti di bosco, misti, freschi
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 35.3 g

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