Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

4.6 16 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

15 portions

Ingredients

La garniture pomme-andouille

de beurre et un peu pour les moules
40 g
de pommes à cuire coupées en cubes (1 cm)
500 g
d'andouille coupée en dés
350 g

La sauce au camembert

de beurre
20 g
de farine et un peu pour fariner
20 g
de lait
250 g
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de camembert coupé en morceaux
200 g

Le montage des feuilletés

pâte feuilletée maison
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.5 g

Calories 1232.3 kJ / 296.1 kcal

Fat 21.9 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 15.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gougères

40 min

Foie gras de canard

72 h

Salade thaïe aux crevettes

35 min

Gougères

45 min

Salade piémontaise

50 min

Salade de lentilles au saumon fumé

45 min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2 h

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min

Délice de foies au riesling

2 h 50 min

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

15 min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 h 45 min

Show all