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Filet de poulet sauce poulette

Filet de poulet sauce poulette
4.4 559 ratings
Prep. 5 min
Total 20 min
6 portions
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Ingredients

  • de persil frais
    5 brins
  • de bouillon de volaille
    500 g
    1 cube de bouillon de volaille
  • filets de poulet, sans peau (600 g environ)
    6
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de farine de blé
    30 g
  • de beurre coupé en morceaux
    50 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • le jus d'un citron jaune

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 938 kJ / 224 kcal
Fat 10.7 g
Carbohydrates 4 g

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